Entretiens croisés – Les agriculteurs ne sont plus allergiques à l’écologie. Mais la vice-présidente du principal syndicat agricole français en appelle au réalisme économique : elle demande du temps, de la souplesse – en un mot, de la confiance – dans la mise en œuvre de pratiques plus respectueuses de la nature. Pas de quoi convaincre le porte-parole de l’association France nature environnement, qui s’inquiète de voir au rouge les clignotants environnementaux. Tout le monde agricole parle aujou...

Pour un débat plus serein, il importe d’abord de sortir du flou juridique : sur les conditions des essais de cultures, sur la traçabilité et l’étiquetage, sur un certificat d’obtention végétale (au lieu du blocage des brevets). L’histoire de l’agriculture est jalonnée d’innovations, qu’elle a su intégrer pour assurer sa mission première : nourrir les hommes. Les bio technologies agricoles, à travers les organismes génétiquement modifiés (Ogm), représentent sans doute la plus polémique d’entre el...