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Vers l’autonomie alimentaire

Frédérique Basset Rue de l’échiquier, 2012, 128 p., 13 €

De nombreux ouvrages ont mis en lumière les dérives d’une agriculture dénaturée, qui a perdu sa vocation nourricière dans la course au profit. De nombreux ouvrages s’adressent aussi aux amateurs de jardinage ou aux adeptes d’un retour à la terre, moins lié à une forme d’utopie soixante-huitarde qu’ancré dans la mise en action des principes d’une relocalisation et d’une transition écologique. Un retour à la terre qui se traduit aussi bien par l’augmentation du nombre des « NIMA » (Non issus du monde agricole) dans les effectifs des formations à l’agriculture que par la multiplication des projets d’agriculture urbaine dans les  pays occidentaux, une agriculture bien vivace dans les mégalopoles des pays du Sud, mais depuis longtemps oubliée dans nos villes. L’auteur se propose de mettre en corrélation les mécanismes qui ont conduit à l’éviction des paysans, à la mainmise sur le vivant, à la stérilisation des sols ou encore à une offre alimentaire très bien publicisée mais appauvrie en nourriture, avec des propositions concrètes pour redevenir maître de son alimentation. Sans en rester à la dénonciation, ce livre offre nombre de perspectives pour que chacun (agriculteur, jardinier ou simple possesseur de jardinières) puisse agir. Illustré de témoignages (d’agriculteurs en biodynamie, d’initiateurs de jardins partagés ou tout simplement d’aménageurs de « sa propre terrasse »), il ne fait pas pour autant dans le candide ou la naïveté. Ainsi ces membres actifs de jardins partagés ont-ils bien conscience que ces jardins ne peuvent pas nourrir tout le monde mais « produire soi-même quelques légumes que l’on peut consommer constitue, pour beaucoup, un premier pas vers une prise de conscience des enjeux alimentaires ». Cet ouvrage, dont la lecture pourra dérouter tant on passe en permanence du macro au concret, nous incite à passer à l’étape suivante : après le constat, la compréhension, l’indignation, l’étape de l’action…

Stéphanie Cabantous
13 mars 2013
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